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肉詰めレンコン、甘味噌弁当。

今日の神戸は雨でした。仕事先の大阪も雨。少し冷えましたね。今日は社内業務だったのですが、パソコンで英語の文章を読んでいたら、頭クラクラー。紙に印刷して読んでもいいんですけど、用紙もったいないし、オンライン辞書も使えないですしね^^; それにしてもパソコンの辞書って便利ですね。単語を右クリックすると色んな言語に訳してくれたり、ウィキペデアでの検索結果も表示してくれたりして。ついつい全然関係ない単語とか調べたりして、かえって余計に時間かかったりもしてましたが^^;
さて、今朝のお弁当は、炊飯器で炊き込みご飯、フライパンで肉詰めレンコンと炒め物、小鍋でゴボウサラダを作りました。カットしたレンコンに塩コショウしたミンチを塗りつけて、フライパンで両面蒸し焼き。火が通ったら酒で溶いた味噌を上面に塗り、少し水分を飛ばしてできあがり。レンコンは少し厚めにして、ボリューム感をだしてみました。蒸し焼きにしたので火の通りも大丈夫。

帰宅してしばらくすると、宅急便が届きました。嫁さんが注文した猫グッズかな?
MOCOが早く中に入りたそうにしています^^ 好きなんだなー、箱が。
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衣買い、衣替え。

今日は午前中に衣替えを終わらせ、午後はランチ→映画→ショッピングに行ってきました。衣替えと言っても僕の場合は、棚の上下左右を入れ替えて、冬物を取り出しやすい位置に持ってくるだけですけど、女性の場合は服も小物も多いから大変だなぁーと、嫁さんを見ながら思いました^^ 1年ぶりに毛布と再会したMOCOMUKUは、おおはしゃぎ。気を静めている様子(?)の動画は、右カラムの「MOCOMUKU動画」からどうぞ、タイトルは「お手入れ」です。
お昼は三宮のとあるレストランで前菜とパスタのランチセット。僕が選んだパスタは秋刀魚のコンフィを使ったトマトパスタ。秋刀魚がとてもふっくらしていて美味でした。焼いて食べるだけが多い秋刀魚ですけど、色々な料理法がありますね・・・香味焼き、フライ、煮物、ムニエル、マリネ、寿司。
写真の前菜にも4種類の魚が使われていて、魚尽くし。特に使われていたオイルがすごくライトでフルーティーで美味しかったー。お弁当作りにも応用してみたいな、と思います^^ それにしても最近は「この店、また来よっ」って気分になる店続きで幸せです。神戸には美味しいお店がいっぱいあるなぁ。

映画を見終わった後は、甘味処へ。カプチーノの泡に絵を描くのは良く見るけど、ケーキ皿の開いたスペースにもソースで絵を描いてありました。可愛いですね^^ 今度お弁当に描いてみようかな。 帰りに今年の冬に着るダウンジャケットを買って、無事、衣替え完了ー。冬服を買った直後だけ、「早く寒くならないかなー」って思いますよね^^ のんびりとした休日が終わっていきました^^
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2色まぐろ重弁当

出張から帰ってきました。
嫁さんは朝早く出たので、猫部屋に長期滞在で、ちょっとストレスたまったかな?



小一時間ゴロゴロして、いまはMOCOMUKUとも、のんびーりしてます^^

富士山の写真撮ろうと思ったけど、今日は朝から曇りで、全然見えませんでしたー、残念。帰りの三島駅で、昼夜兼用の駅弁を買って乗車。色々ある駅弁の中から「2色まぐろ重」をチョイス。

中はこんなかんじ。うーん、錦糸玉子は要らないかも^^; ちょっと見た目が(汗)。ごはんが酢飯で「ちらし寿司」のような感じだから、玉子が付いてるのかな。 マグロの味付けは2種類で、一方はわさび醤油をつけて食べます。ボリュームがあって、なかなか美味しかったです^^
明日は愛知県へ。来週から1ヶ月は泊まりの出張も無く、京都、大阪、神戸の3都物語。大学での仕事が多いので、お昼は学食でチープに済ませることになるでしょうか^^; お弁当も作れるかな^^
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出張中です@富士山近く

今日も出張中でお弁当作りはお休み、今夜も静岡にいます。
MOCOMUKUは今頃走り回っているでしょうか、
それともねっころがっているでしょうか^^
今日は仕事しかしてなくて、ネタ切れ^^;
そういえば、ホテルの部屋から富士山が見えます。
明日写真とろ。(今朝はずっと眺めていました)
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ふんわり赤ワイン仕込みの蒲焼き弁当

今日は休日移動。今夜は静岡県からのブログ更新でーす。新神戸から東へ。ウチの会社は東京と大阪にしか支社がなく、大阪支社に属している僕は静岡、長野、新潟より東側はあんまり行く機会がありません。

名古屋乗り換えでも良かったけど、来ることが多い名古屋は通過して、浜松乗り換えの列車をチョイス。次の列車を待つ間に、改札階に下りて夕食代わりの駅弁を買いに。

浜松駅の改札階には、こんなかんじでピアノが置いて有りました。普段はどうしてるんでしょう? 列車の到着メロディーを生演奏しているとか? 朝日放送の「おはよう朝日です」のお姉さんのように、
「ただ今7時17分です。ひかり402号にご乗車のおっさん達、いってらっしゃい。」
みたいな。(関西の人しかこのネタわからないか・・・。というか、今も演奏やってるのかな? いつの頃からか、めざましテレビっ子になってしまったのでわかりませーん、ごめんなさい^^;)

で、買ったのはこれ。浜松といえば、やっぱり「うなぎ」かなってことで。「お肉のように赤ワインで仕込むと、驚くほどの柔らかさ」と書いてあります。確かに冷めてパサパサしているとがっかり君ですもんねー。

中身はいたってシンプル。ごはんとうなぎ。同じく浜松名物らしい、わさび漬けも添えて有りました。今年はなんだかんだでうなぎを食べていなかったけど、やっぱりうなぎはいいですねー。これ食べて、明日から仕事、がんばるどー。

おー!
・・・ってもう眠ってる時間かな? そういえば、「ブログ村」の順位ではこれを書いている時点で3位にまで上げちゃってもらいまして、ぽちっと押してくださった方々、ありがとーございます^^ 1位とも2位ともポイント差あるので、ここまででしょうけどね^^; 特に1位のブログは僕ら夫婦も楽しませてもらっているトコなので納得です^^
一方「お弁当ブログ」の方では、mamichococoさんが無事出産されたってことで、僕もおめでとうコメントとか入れちゃいました^^ お子さんが大きくなったら、キャラ弁も作ったり・・・とかになるのかな、と思ってみたり。最近気になってたんで、ご無事でホントに良かったです。
あと久しぶりにMOCOMUKU動画もUPしました。右カラムの「MOCOMUKU動画」からどうぞ。出始めにMUKUが「みゃー」と猫のように鳴きますのでご注意を^^
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