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こまった時の、缶そぼろ弁当。

お弁当
[ケータイ用写真]

レシピ

まいたけ(1株)、ツナ(1缶)をほぐしながら炒め、カレーパウダー(小さじ1)、塩少々で調味。

ホタテ貝柱(1缶)をほぐして汁ごと、生姜の千切り(少々)、砂糖(小さじ1)、醤油(小さじ1)を弱火で煮詰める。

いんげん(適量)を塩ゆでし、水気を切って刻んで、かつおぶしと梅ふりかけをお好みで和える。

かぶ菜ふりかけは作り置き、小巻湯葉はお土産@栃木(食材探してたら出てきた)。


コメント

今日のお弁当は、とっても地味目♪ ごはんの上に色々と。舞茸とツナはカレー味(残りは夕食ツナポテカレーになる予定)、ホタテは甘辛。思っていたより食材が早く無くなったので、ツナ缶とホタテ缶にご登場いただき、今日は僕の分も弁当詰めてみました。 来週は後半が出張@鳥取。嫁さん用の作り置きは温かいスープ系にしよう。 今週もお疲れ様でしたー♪ 良い週末をお過ごしください^^

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