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季節はずれの?春巻き

春巻き [ケータイ用写真]
「明日のお昼は何が食べたい?」→という訳で今日の昼食は春巻きを作って差し上げました。元々は、立春のころ、新芽が出た野菜を具として作られたところから「春巻」と名付けられたそうなので、どちらかというと春の食べ物なんでしょうね、たぶん。

盛り付けはこうやって切って出した方が綺麗に見えると思うんですよね、揚げたてをどかっとだすのと違って^^ 詰める時に工夫して、断面が模様になっていたら面白いかもしれないですね。今度やってみよう。

10本作ったので余ったので、冷凍しておいて今度お弁当に♪

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