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ハルボナーラ・ヒルボナーラ

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[ケータイ用]

のんびり土曜日の昼食。菜の花と春キャベツを散りばめたカルボナーラを作ってみました。

ベーコンは厚めに切ってカリカリに(これってお店ではない感じでしょ?)、

茎に切り込みをいれた菜の花と、ちぎった春キャベツは蒸し焼きにして甘みを出しました。


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[ケータイ用]

卵液を絡める所で失敗してそぼろになり、

菜の花が咲いてしまったようになりましたが、これはこれで春らしい? 

早く暖かくならないですかね~♪
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