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7/22-28の出来事


こちらは休日に作ったパスタ。
トマトとナスの実をソースに、皮をパスタと絡めてイタリアンカラー。
トップに添えたソースは、
細かく叩いたムキエビに、摩り下ろしたキュウリを加え、ラー油でちょい辛にしたもの。
キュウリソースがパスタに絡むと味が変わるので、飽きずに一皿食べれます。
でも色合いがちょっと悪い・・・?

今週は出張がなかったのでお弁当は3日、作りました。


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